Embrapa lança guia completo sobre cultivo e consumo de Plantas Alimentícias Não Convencionais (PANCs)

A Embrapa disponibilizou um material educativo detalhado sobre as Plantas Alimentícias Não Convencionais (PANCs), com o objetivo de incentivar a diversificação alimentar e a utilização de recursos vegetais nutritivos e sustentáveis.

Espécies e Nutrição

O guia apresenta fichas completas de dez espécies, com destaque para a ora-pro-nóbis, araruta, vinagreira (cuxá) e língua-de-vaca (cariru), detalhando as propriedades de cada planta.

Instruções de Cultivo

Além de identificar as espécies, a publicação oferece orientações práticas sobre como realizar o plantio, a colheita e a aplicação culinária correta de cada planta no dia a dia.

O folheto completo pode ser acessado através do link: https://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/bitstream/doc/1132694/1/Panc-para-nossa-Sau769de.pdf

Referência: Informações adaptadas de G1.

Espécies e Nutrição

O guia apresenta fichas completas de dez espécies, com destaque para a ora-pro-nóbis, araruta, vinagreira (cuxá) e língua-de-vaca (cariru), detalhando as propriedades de cada planta.

Instruções de Cultivo

Além de identificar as espécies, a publicação oferece orientações práticas sobre como realizar o plantio, a colheita e a aplicação culinária correta de cada planta no dia a dia.

O folheto completo pode ser acessado através do link: https://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/bitstream/doc/1132694/1/Panc-para-nossa-Sau769de.pdf

Referência: Informações adaptadas de G1.